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营养健康吃出来——合理膳食的秘密

发布时间：2019-05-18 12:00:00

为响应“健康中国，营养先行”的号召，2019年5月18日晚七时，以“营养健康吃出来——合理膳食的秘密”为主题，由公共卫生学院团委主办的第七期公卫讲坛于一教正式开讲。江西省营养学学会会员、南昌大学博士刘小如老师作为此次活动的主讲人，为同学们揭秘合理膳食。

时逢一年一度的全民营养周，而今年的主题为“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。刘小如老师从当下青少年的营养状况切入，发问“怎么吃才是合理膳食”。在场同学畅所欲言，刘老师则结合《中国居民膳食指南》总结出了六点：食物多样，谷物为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。刘老师还指出，近年来营养学界在鼓励大众“吃好”，改善大众营养、引导食物消费、促进全面健康等方面做出诸多努力，每个人在实现膳食平衡的基础上应当科学理性地看待和选用膳食补充剂，而这才是实现全民营养的多赢之举。

讲座在轻松愉快的氛围中落下帷幕，刘小如老师清晰有趣的讲解让现场每一位同学都对合理膳食有了更近一步的理解，相信同学们经此讲座，能将所学运用到生活中，吃出健康。